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Cultura, storia, misteri da Assisi e dall'Umbria
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L’ultima sibilla
L’ultima sibilla – Antiche divinazioni, viaggiatori curiosi e memorie folcloriche nell’Appennino umbro-marchigiano. Poderosa monografia sulla letteratura del mito sibillino appenninico. L’autrice Maria Luciana Buseghin raccoglie in un’unica opera gli ultracentenari studi sull’argomento, raccontando le storie più suggestive tratte dalla tradizione popolare. Delinea le radici del mito e propone possibili ipotesi sulla sua tenace sopravvivenza che, […]
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Il tartufo: ricette tradizionali in dialetto umbro, tradizione, eventi Il tartufo è uno dei vanti dell’enogastronomia umbra ed è un ingrediente onnipresente nei menù tipici della regione; su antipasti, primi o secondi, l’importante è che se ne grattugi in quantità! La qualità più comune è lo “Scorzone” (Tuber aestivum) e cresce sotto latifoglie, sopratutto nel periodo estivo. Il più pregiato […]
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