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Cultura, storia, misteri da Assisi e dall'Umbria
Il Sentiero e Bosco di Armenzano, Assisi Umbria
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La Grotta di Cinicchio ad Assisi
La medicina casalinga agli inizi del Novecento
Cinicchia
Valter Corelli – La veridica e fantasiosa storia del brigante Cinicchia. Abbiamo appreso con piacere della riedizione del bellissimo libro di Valter Corelli sull’ormai, soprattutto per suo merito, arcinoto brigante Cinicchia di Assisi. Siamo ancora più soddisfatti nel sapere che il nostro amico e collaboratore Marco Bargagna ne ha realizzato integralmente le illustrazioni. Marco si […]
Porchetta
Ricette tradizionali in dialetto umbro E’ ‘n fatto che la porchetta n’se pol fae ‘n chesa, ma tocca parlanne listesso perchè è ‘n piatto che n’ se fa cojonà. Ce vole ‘n maiale de ‘na mezza quintalata, che se prepara facennolo scolà appeso pe ‘na nottata. Doppo je se leveno le frattaje che von lavate, […]
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